中国茶文化的历史有多悠久？考古学家在浙江余姚田螺山遗址发现了距今6000年的古茶树根，这是目前世界上最早的人工种茶证据。从神农尝百草的传说，到商周时期作为祭品和药物使用，再到唐代陆羽《茶经》的问世，中国茶文化跨越了数千年时光，形成了独特的文化体系。
六大茶类有何区别？中国茶叶按制作工艺和发酵程度分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶。绿茶不发酵，保留鲜爽口感；白茶微发酵，毫香显露；黄茶轻发酵，黄汤黄叶；青茶半发酵，香气多变；红茶全发酵，甜醇浓厚；黑茶后发酵，陈香明显。每一类茶都有其独特的代表品种，如西湖龙井、白毫银针、君山银针、铁观音、祁门红茶和普洱熟茶等。
如何正确冲泡不同种类的茶？冲泡茶叶需要科学掌握水温与茶具的搭配。绿茶宜用80-85℃水，避免高温破坏维生素C；红茶需90-95℃水，高温激发香气；黑茶和普洱茶则需100℃沸水，促进内含物质释放；乌龙茶适合95-100℃水，激发复杂香气；白茶用85-90℃水，保留毫香和清甜。紫砂壶虽是理想茶具，但不适合冲泡绿茶，新壶还需"开壶"处理。
茶叶对健康有何益处？茶叶中的茶多酚具有抗氧化、清除自由基的功效，还能抑制癌细胞活性；咖啡碱能提神醒脑，增强注意力；茶氨酸则可放松身心，缓解压力。科学饮茶应遵循时间规律：上午饮绿茶提神，下午品乌龙茶或红茶缓解疲劳，晚上喝老白茶或熟普洱助眠安神。
中国有哪些著名茶叶产地？西湖龙井产自杭州，以"色绿、香郁、味甘、形美"著称；武夷岩茶生长于丹霞地貌，具有独特"岩韵"；云南普洱拥有3200年树龄的"茶王树"，生茶与熟茶风味各异；福建桐木关是世界红茶发源地，传统正山小种带有松烟香和桂圆汤。每一处产地都孕育出独具特色的茶叶，共同构成了丰富多彩的中国茶文化。
品茶不仅是味觉的享受，更是一种生活态度。在快节奏的现代生活中，泡一壶好茶，静心品味，既能感受传统文化的魅力，又能滋养身心，何乐而不为？