普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。
三国时期，诸葛亮"武侯遗种"的传说打开了普洱茶话史，关于普洱茶产区最早的文字记录是唐樊绰于咸通四年(公元863年)撰写的《蛮书》，普洱茶一词正式载入史书则是在明代的《滇略》。
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
临沧产区、普洱市（原思茅）产区、西双版纳产区
攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒
老班章、勐宋、南糯、冰岛、景迈
生普：改善心血管疾病，降三高，清理肠道，清热消暑解毒，提神和减肥等功效。
熟普：暖胃、养胃、减肥，防止动脉硬化和冠心病，降三高，抗辐射，助消化，解酒等功效。